1. marts – 31. oktober, dagligt 10.00 – 18.00
1. marts – 31. oktober, dagligt 10.00 – 18.00

ELEMENT - MUSEUMSRESTAURANTEN I SEEBÜLL

Element inviterer de besøgende på museet på mere end kun en nydelsesfuld pause. Restauranten drives på egen hånd af vores forpagter John Kasraei. Med en smuk udsigt over det omgivende landskab serveres der regionalt og internationalt inspirerede retter samt kolde og varme drikkevarer. Menukortet spænder fra lette snacks og lækre dagens retter til hjemmelavede kager. Når vejret er godt, indbyder terrassen til at blive hængende.

ELEMENT - MUSEUMSRESTAURANTEN I SEEBÜLL
Gæstelokalet i restauranten Element med udsigt over marsken
Foto: Storyfischer

Ved indgangen til museumsrestauranten Element venter der gæsterne en lille delikatesseforretning med specialiteter, der fremstilles eller forarbejdes direkte på stedet. Heriblandt er der sæsonbestemte produkter som kvædeketchup og hjemmelavede frugtsaftdrikke i varianter som pære-rosmarin, rabarber-citronmelisse eller hyben-agurk. Sortimentet suppleres med udvalgte delikatessevarer.

Herudover tilbyder Element regelmæssigt kulinariske arrangementer, der henvender sig til både museumsgæster og eksterne gæster. Hver den sidste fredag i måneden fra kl. 18 inviterer restauranten til en afslappet afslutning på ugen med ”After Work at Seebüll” - med musik fra live-dj og små retter og drikkevarer i en afslappet atmosfære.

Element stiller også passende lokaler til rådighed til private fester eller forretningsarrangementer. Bryllupper, firmafester eller julefester kan planlægges individuelt og arrangeres i stilfulde rammer med plads til op til 100 gæster. Teamet hjælper med organisering, menusammensætning og afvikling, så der bliver skabt en harmonisk samlet pakke.

Teamet i Element står til rådighed, hvis du har forespørgsler om arrangementer, gruppetilbud eller delikatesseprodukter.

Element Billedgalleri

Tallerken med pasta, grøntsager og friskrevet parmesan.
Friske og kreative retter
Foto: Storyfischer
John Kasraei, direktør og kok, står i restauranten Element iført kokkejakke med hænderne foran maven.
John Kasraei - direktør og kok
Foto: Storyfischer
Hånd holder en lagkage med blåbær, ovenpå et lag hytteost og knas.
Hjemmelavede kager og lagkager
Foto: Storyfischer
Festligt dækket bord med vinglas og stearinlys.
Attraktivt event-sted
Foto: Storyfischer
Forskellige tapas på bordet, en gæst rækker et træbræt med tapas til den anden, mens solen skinner ind i gæstelokalet.
Lækre tapas og små snacks
Foto: Storyfischer
5-Element-Burger med speltbolle, oksekød, kvædeketchup, ost og løg-sennepssauce.
5-Element-Burger med regionale ingredienser
Foto: Storyfischer
Vegansk flammekage med tomatsauce, peberfrugt, oliven og rucola, dryppet med olivenolie, serveret på et træbræt.
Spelt-flammkuchen i forskellige varianter
Foto: Storyfischer
Jordbærdessert i glas med brownies, flødeskum og chokoladespåner.
Sæsonbestemte desserter
Foto: Storyfischer
To flasker olivenolie i en træholder, foran små skåle og baguette-tern.
Delikatesseforretning med mulighed for smagsprøver
Foto: Storyfischer

Åbningstider

1. marts til 31. oktober
Mandag til søndag kl. 10-18

Fredage og lørdage:
Fra kl. 18 er det muligt at bestille en flerretters aftenmenu med tilhørende vinanbefalinger efter aftale.

Kontakt

Element
Gastronomi | Delikatesser | Events
i Nolde Museum Seebüll
Direktør: John Kasraei

Seebüll 33
25927 Neukirchen
Tyskland
Tlf. +49 (0)4664 – 98 39 70
info@element-seebuell.de
www.element-seebuell.de